Vintage o non-vintage, questo è il problema!

La differenza tra champagne d'annata e non d'annata è che lo champagne d'annata è ottenuto…

Cosa sono le metossipirazine nel vino?

Le metossipirazine sono una classe di composti chimici che producono odori nel vino. Sono responsabili…

Cosa causa l’odore di tappo?

L'odore di tappo è un difetto del vino caratterizzato da un insieme di odori o…

Cinque ragioni perche dovresti visitare l’Irpinia

Irpinia is a historical and geographical region in the southern Italian region of Campania. It…

Luce solare: un’arma a doppio taglio

L'esposizione al sole è un fattore chiave che influenza la qualità e il sapore del…

Spumanti Campani? Ne abbiamo per tutti i gusti!

Fino a qualche anno fa sarebbe stato difficile trattare l’argomento, ma oggi si può affermare…

S.VALENTINO E I VINI DELL’AMORE

Romeo e Giulietta...quale vino avrebbero scelto per brindare al loro amore? Soave è il vino…

L’Umbria nel bicchiere

L’Italia nel Bicchiere Umbria Buon 2022 a tutti i nostri lettori! Inizia un nuovo anno…

L’ITALIA NEL BICCHIERE

L’Italia nel bicchiere Siamo certi che chi ha l’abitudine di leggerci sappia, ormai, che l’obbiettivo…