LE VIN DU DIABLE

Découvrez pourquoi `` Les aventures amoureuses commencent dans les bulles et se terminent en camomille '' (Valery Larbaud)

Parcours à travers les ruelles du centre historique de Naples

Visite virtuelle sur les origines et les variétés de bulles

Une visite virtuelle qui à travers anecdotes, légendes et histoires, vous fera vivre une expérience sensorielle du seul vin qui « laisse une belle femme après avoir bu (cit. Madame de Pompedour) »: les bulles

En plaçant le vin au centre de l’expérience, nous ferons un voyage en analysant les différents types de vins effervescents en utilisant d’excellents produits du moment et en les combinant avec des goûts riches, afin d’élargir les sensations organoleptiques. Après une brève introduction historico-anthropologique sur le vin, les participants pourront découvrir l’histoire, les curiosités, les caractéristiques du territoire, les vignes cultivées et les caractéristiques organoleptiques des vins produits dans 4 des zones de production, sélectionnées en fonction de la saison

PROGRAMME

La réunion comprend la dégustation de 4 vins qui seront servis en combinaison avec des plats de saison et si possible, typiques de la région où ils sont produits, le tout pour une durée totale d’environ 2 heures. Horaire de la soirée prévue pour le moment:

1. Méthode ancestrale pétillante et croûtons aux tomates jaunes confites

2. Méthode pétillante Martinotti et soupe de potiron au romarin sur croûtons à l’ail

3. Méthode traditionnelle pétillante et risotto aux fruits de mer

4. Méthode Champenois pétillante et morceaux de morue en croûte de pistache

Prix

60€ p/p
Minimum 2 personnes
3 vins
2 visites guidées sur des lieux d'art et de culture

Horaires

Lundi à vendredi
10h à 23h
samedi et dimanche
10 h à 16h

Durée

environ 2 heures

Accessibilité complète

Services

Guide avec sommelier professionnel bilingue (Italien-anglais) de l 'École Européenne du Vin

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