Dopo aver raggiunto uno dei principali vulcani della Campania, si effettuerà un’esplorazione guidata del pittoresco sentiero borbonico che conduce al cuore del cratere dei Campi Flegrei. Seguirà una visita ai principali punti di interesse naturalistici e storici, con discesa di 200 gradini (dislivello di 90 metri), visita al sito idrotermale e ai laghi vulcanici, Cofaniello Grande, uno dei tre specchi d’acqua presenti nel cratere degli Astroni, e Vaccheria, un edificio storico situato all’interno della Riserva Naturale del Cratere degli Astroni, a Napoli. Inizialmente, si trattava di una struttura costruita nel XVIII secolo, in un periodo in cui il cratere veniva bonificato per scopi agricoli e zootecnici. In seguito, divenne un luogo di sosta per i Borboni e la loro corte durante le cacce reali.

Il pranzo degustazione sarà condotto da un sommelier dedicato che inizierà l’esperienza con un’introduzione antropologica alla storia del vino nel mondo, in Italia, in Campania e nei Campi Flegrei, con il supporto di una presentazione PowerPoint di circa 20 minuti. L’esperienza proseguirà con un’introduzione ai vini autoctoni, selezionati stagionalmente e accuratamente per accompagnare i piatti proposti per l’evento. Il sommelier si sintonizzerà sul livello degli ospiti e insegnerà le tecniche base di ispezione del vino e le strategie di abbinamento cibo-vino e, ove richiesto e necessario, approfondirà ulteriormente qualsiasi argomento richiesto.

Inoltre, a partire da novembre 2024, tutte le degustazioni saranno supportate dall’esclusiva Master Wine Aroma Kit Experience, che consentirà agli ospiti di sperimentare gli aromi e i difetti del vino bianco e rosso, completando così un’esclusiva unica al mondo.