Dopo aver raggiunto una delle migliori aziende vinicole della Campania con un trasferimento privato, si terrà una visita guidata del vigneto e della cantina con un’introduzione alla vendemmia, alla vinificazione, alla geologia del vino, ai sistemi di allevamento della vite e alle tecniche di produzione del vino. Su richiesta, sarà possibile estendere ulteriormente il tour per raggiungere una sezione unica nel vigneto e al mondo, che mette in luce lo stretto legame tra l’eruzione del 79 d.C. che distrusse Pompei e il terreno in cui cresce un vino così esclusivo. Avrete la possibilità di osservare gli strati di materiale piroclastico che ricoprirono Pompei il 24 e il 25 ottobre del 79 d.C., comprendendo come il terreno vulcanico influenzi il vino che berrete durante la degustazione.

Il pranzo di degustazione sarà condotto da un sommelier dedicato che inizierà l’esperienza con un’introduzione antropologica alla storia del vino nel mondo, in Italia, in Campania e nell’area vesuviana, con il supporto di una presentazione PowerPoint di circa 20 minuti. L’esperienza proseguirà con un’introduzione ai vini Halal, selezionati stagionalmente e accuratamente per abbinarli ai piatti Halal proposti per l’evento. Il sommelier si sintonizzerà sul livello di preparazione degli ospiti e insegnerà tecniche di base per l’ispezione del vino e strategie di abbinamento cibo-vino, e, ove richiesto e necessario, approfondirà ulteriormente qualsiasi argomento richiesto.

Inoltre, a partire da novembre 2024, tutte le degustazioni saranno supportate dall’esclusiva Master Wine Aroma Kit Experience, che consentirà agli ospiti di sperimentare gli aromi e i difetti dei vini bianchi e rossi, completando così un’esperienza unica al mondo.