Areni-1:la prima cantina al mondo.

[:it]Areni-1 è un’antica cantina scoperta nel 2007 in una grotta vicino al villaggio di Areni in Armenia. È la cantina più antica conosciuta al mondo, risalente al 4000 a.C. circa. Ciò dimostra che la produzione del vino era già una pratica sofisticata e consolidata nella regione e che i vitigni utilizzati erano forme domestiche di Vitis vinifera. È costituito da un torchio per l’uva, tini di fermentazione, vasi per la conservazione e coppe per bere, oltre a semi d’uva, bucce e viti. Il vino veniva probabilmente utilizzato per scopi cerimoniali, poiché la grotta conteneva anche luoghi di sepoltura. In effetti, sono stati trovati tre teschi. Sono tra i resti umani più antichi scoperti in Armenia, risalenti al tardo Calcolitico o alla prima età del bronzo, intorno al 4000 a.C. Appartengono a tre individui, due adulti e un bambino, che furono sepolti in nicchie separate all’interno della grotta. I teschi furono intenzionalmente separati dal resto degli scheletri, che non furono trovati nella grotta. Erano coperti con vasi di terracotta, che potrebbero aver avuto un significato simbolico o rituale, e sono ben conservati e uno di essi contiene ancora un pezzo di tessuto cerebrale, che è il cervello umano più antico conosciuto al mondo.[:en]Areni-1 is an ancient winery that was discovered in 2007 in a cave near the village of Areni in Armenia. It is the oldest known winery in the world, dating back to around 4000 BC. It shows that wine production was already a sophisticated and established practice in the region, and that the grape varieties used were domesticated forms of Vitis vinifera. It consists of a grape press, fermentation vats, storage jars, and drinking cups, as well as grape seeds, skins, and vines. The wine was probably used for ceremonial purposes, as the cave also contained burial sites. In fact, three skulls  were found. They are among the oldest human remains discovered in Armenia, dating back to the late Chalcolithic or early Bronze Age, around 4000 BC. They belong to three individuals, two adults and one child, who were buried in separate niches inside the cave. The skulls were intentionally separated from the rest of the skeletons, which were not found in the cave. They were covered with clay pots, which may have had symbolic or ritual significance, and  they are well-preserved, and one of them still contains a piece of brain tissue, which is the oldest known human brain in the world.[:]