Areni-1 è un’antica cantina scoperta nel 2007 in una grotta vicino al villaggio di Areni in Armenia. È la cantina più antica conosciuta al mondo, risalente al 4000 a.C. circa. Ciò dimostra che la produzione del vino era già una pratica sofisticata e consolidata nella regione e che i vitigni utilizzati erano forme domestiche di Vitis vinifera. È costituito da un torchio per l’uva, tini di fermentazione, vasi per la conservazione e coppe per bere, oltre a semi d’uva, bucce e viti. Il vino veniva probabilmente utilizzato per scopi cerimoniali, poiché la grotta conteneva anche luoghi di sepoltura. In effetti, sono stati trovati tre teschi. Sono tra i resti umani più antichi scoperti in Armenia, risalenti al tardo Calcolitico o alla prima età del bronzo, intorno al 4000 a.C. Appartengono a tre individui, due adulti e un bambino, che furono sepolti in nicchie separate all’interno della grotta. I teschi furono intenzionalmente separati dal resto degli scheletri, che non furono trovati nella grotta. Erano coperti con vasi di terracotta, che potrebbero aver avuto un significato simbolico o rituale, e sono ben conservati e uno di essi contiene ancora un pezzo di tessuto cerebrale, che è il cervello umano più antico conosciuto al mondo.