Perché beviamo vino? Non è solo il sapore che sfiora le nostre labbra, ma le…
Vini Rosati: Irpinia vs. Provenza Quando si parla di vini rosati, una regione al mondo…
Situata lungo la splendida Costiera Amalfitana, la regione della Campania non è solo conosciuta per…
Il Monte Vesuvio, il famoso vulcano vicino a Napoli, in Italia, non è noto solo…
La Cantina di Enza, situata nel cuore dell'Irpinia a Montemarano, è un gioiello nascosto tra…
Viticoltura eroica in Campania: una testimonianza di tradizione e tenacia Nella soleggiata regione della Campania,…
Nell'abbraccio dell'Irpinia, dove le montagne si ergono alte, si trovano antichi castelli, con storie da…
Cos'è il resveratrolo? Il resveratrolo è un composto naturale presente nella buccia dell'uva, dei frutti…
Le ammine biogene (BA) sono composti azotati che possono essere trovati in vari alimenti e…