Vino non alcolico? Ebbene,si!

Ci sono diversi fattori che influenzano la scelta di un vino analcolico, tra cui: •…

Allevamento della vite: i più comuni metodi.

Ci sono diversi tipi di allevamento della vite, che sono schemi di potatura e geometrie…

Le papille gustative e il vino

Le papille gustative sono piccole strutture neuroepiteliali che si trovano sulla superficie superiore della lingua,…

Vino rosso: l’ultimo pericolo per la salute… Oh, davvero??

Sappiamo tutti che bere vino rosso fa bene, vero? Dopotutto, contiene potenti antiossidanti, come il…

Vintage o non-vintage, questo è il problema!

La differenza tra champagne d'annata e non d'annata è che lo champagne d'annata è ottenuto…

Cosa sono le metossipirazine nel vino?

Le metossipirazine sono una classe di composti chimici che producono odori nel vino. Sono responsabili…

Cosa causa l’odore di tappo?

L'odore di tappo è un difetto del vino caratterizzato da un insieme di odori o…

Cinque ragioni perche dovresti visitare l’Irpinia

Irpinia is a historical and geographical region in the southern Italian region of Campania. It…

Luce solare: un’arma a doppio taglio

L'esposizione al sole è un fattore chiave che influenza la qualità e il sapore del…